江西曜宇廚具設(shè)備有限公司

?如何節(jié)能降耗一直是人們關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題。

每到夏天，天氣就酷熱難耐。而夏天的商用廚房，溫度之高，簡(jiǎn)直猶如人間煉獄。因此，想辦法降低商用廚房的溫度，就是一件非常重要的事情。

現(xiàn)在大家的意識(shí)都提高了，為了避免商用廚房發(fā)生重大的事故，不少人在商用廚房配置一般的消防設(shè)備外，還另外安裝價(jià)值不菲的廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置。

商用廚房設(shè)備的安裝涉及面是很廣的，既包含不銹鋼設(shè)備的擺放，也包含廚房電器設(shè)備、排煙設(shè)備的安裝，以及水電氣管線的連接以及設(shè)備的調(diào)試。正是由于商用廚房設(shè)備安裝的復(fù)雜性，導(dǎo)致了施工過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些小問(wèn)題。

商用廚房設(shè)備不同于普通家用廚房設(shè)備，我們?nèi)粘＜矣玫膹N房設(shè)備是非常少的，但商用廚房相對(duì)來(lái)說(shuō)是的，因?yàn)樯婕暗牟褪撤N類眾多、分工不同、廚房的工作效率等問(wèn)題。那么商用廚房設(shè)備到底會(huì)有哪些呢？今天就跟小編一起來(lái)了解一下商用廚房設(shè)備吧。

根據(jù)食材的處理流程，廚房工程布局設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下流程：貯藏、粗加工、副食加工、主食 加工、涼菜加工 、售飯間、洗碗消毒間等。

商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備。