江西曜宇廚具設(shè)備有限公司

一） 廚房滅火裝置的安裝

1.廚房設(shè)備滅火裝置應(yīng)安裝于防護(hù)單元附近，應(yīng)避免油煙熏蒸及熱源烘烤，且固定可靠；

2.安裝完畢后，打開裝置前門，檢查箱體內(nèi)的連接管、三通、管道和噴嘴等是否有損壞或者松動(dòng)；

3.管道的安裝應(yīng)符合：

1）、管道采用螺紋連接時(shí)，宜采用機(jī)械切割，邊緣應(yīng)打磨；螺紋不得有缺紋等現(xiàn)象；螺紋連接的密封材料應(yīng)均勻附著在管道的螺紋部分，擰緊螺紋時(shí)，不得將填料擠入管道內(nèi)；

2）、拉索管套在切割后應(yīng)進(jìn)行鈍化處理；

3）、管道連接前應(yīng)檢查內(nèi)腔，確保無其它物品；

4）、管道應(yīng)牢固固定，支、吊架的距離不應(yīng)大于2.5m。

4.噴嘴的安裝時(shí)，應(yīng)按設(shè)計(jì)要求核對型號、規(guī)格、安裝位置和噴嘴孔方位，并應(yīng)防止密封填料等雜物進(jìn)入噴嘴內(nèi)部。

5.感溫器的安裝應(yīng)符合：

1）、感溫器應(yīng)便于檢查和清洗，且與保護(hù)對象之間不應(yīng)有遮擋物；

2）、金屬鏈與感溫連接機(jī)構(gòu)應(yīng)可靠連接；

3）、安裝在烹飪設(shè)備上的感溫器，應(yīng)固定在排煙罩上；安裝在排煙管道內(nèi)的感溫器，宜固定在排煙管道壁或排煙管道外墻上，感溫器的熱感應(yīng)部位應(yīng)伸入排煙管道內(nèi)。

6.手動(dòng)操作裝置的安裝應(yīng)符合：

1）、手動(dòng)操作裝置應(yīng)安裝在出口通道上明顯和便于操作的部位，其中間位置距地面的高度應(yīng)宜于人操作，并應(yīng)牢固固定；

2）、手動(dòng)操作裝置前不允許有任何障礙物，避免緊急啟動(dòng)時(shí)延誤操作時(shí)間。

廚房滅火裝置如何調(diào)試？

1.廚房設(shè)備滅火裝置的調(diào)試工作是一項(xiàng)技術(shù)非常強(qiáng)的工作，因此要求調(diào)試負(fù)責(zé)人由技術(shù)人員承擔(dān)，即調(diào)試人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作，以避免調(diào)試時(shí)發(fā)生不應(yīng)有的事故。

2.調(diào)試前，應(yīng)檢查廚房設(shè)備滅火裝置的規(guī)格、型號以及施工質(zhì)量，合格后方可調(diào)試。

3.廚房設(shè)備滅火裝置的調(diào)試應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行模擬啟動(dòng)試驗(yàn)、模擬噴放試驗(yàn)，調(diào)試合格后將裝置恢復(fù)到正常狀態(tài)。