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江西曜宇廚具設(shè)備有限公司
公司認(rèn)證：
  • 公司地址：中國 江西 南昌 南昌縣  義坊路1688號(hào)
  • 企業(yè)類型：其他有限責(zé)任公司
  • 主營：廚房設(shè)備，不銹鋼制品，制冷設(shè)備，食品機(jī)械，蒸煮設(shè)備的生產(chǎn)及供應(yīng)

聯(lián)系方式

  • 聯(lián)系人： 黃先生
  • 手機(jī)：15797778881
  • 地址： 中國 江西 南昌 南昌縣  義坊路1688號(hào)
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廚房設(shè)備包括哪些，商用廚房需要什么設(shè)備？

創(chuàng)建時(shí)間：2022-02-01 09:11 瀏覽次數(shù)：887

廚房設(shè)備包括哪些，商用廚房需要配哪些設(shè)備？相信這個(gè)問題不少人都想知道，接下來小編就來為大家詳細(xì)解答一下這個(gè)問題。


廚房設(shè)備包括哪些，商用廚房需要配哪些設(shè)備？相信這個(gè)問題不少人都想知道，接下來小編就來為大家詳細(xì)解答一下這個(gè)問題。


什么是廚房設(shè)備？

廚房設(shè)備指的是在廚房里任何一個(gè)可以用手能摸到的設(shè)備，就屬于廚房里的設(shè)備。由于商用廚房的作用不同，所以設(shè)備的類別也不同。下面我們來了解一下具體的分類。

01、廚房設(shè)備灶具爐具類

廚房設(shè)備中使用廣泛的就是灶具爐具了，主要包括燃?xì)鉅t、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等，這些設(shè)備都是常用的，使用頻率比較高，購買時(shí)需要質(zhì)量一點(diǎn)的。

02、廚房設(shè)備加工類


廚房設(shè)備中還有使用率相對(duì)高一些的，那就是處理和加工設(shè)備，主要包括和面機(jī)、包子機(jī)、壓面機(jī)、鋸骨機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、切羊肉片機(jī)、攪拌機(jī)等等，這些都是加工處理的能手。有了這些設(shè)備，能給廚房提高不少效率。

03、廚房設(shè)備清洗消毒類

吃完東西就得弄干凈，下面我們要說的就是廚房設(shè)備清洗消毒類，主要包括洗碗機(jī)、洗杯機(jī)、消毒柜、洗菜機(jī)、水池、花灑以及各類工作臺(tái)等等，它們主要起到清洗消毒的作用，這樣我們使用和食用的東西才能夠放心。

04、廚房設(shè)備存儲(chǔ)類

存儲(chǔ)設(shè)備顧名思義就是存放東西或者儲(chǔ)存東西的設(shè)備，主要包括冰箱、冰柜、冷庫這些是給需要低溫存儲(chǔ)的，還有米面柜、平板貨架等這些都是存儲(chǔ)半成品以及調(diào)料、原料類的。

05、廚房配套設(shè)備

在商用廚房里，常見的配套設(shè)備主要包括通風(fēng)設(shè)備和排煙系統(tǒng)，排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、油煙凈化器、隔油池等等，這些都是餐飲類廚房設(shè)備必不可少的。

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