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煲仔爐介紹

煲仔爐是采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體，運轉(zhuǎn)自如，更便捷，方便的煮食爐具。

根據(jù)加熱特點分為：燃?xì)忪易袪t和電熱煲仔爐；

根據(jù)操作特點分為：臺式煲仔爐和立式煲仔爐；

根據(jù)功能特點分為：單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。

煲仔爐特點

煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶 ，當(dāng)水快沸騰，直至沸騰后，你會發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后的排放量只有0.032%，遠(yuǎn)低于國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。不熏鍋、不生銹、不堵塞。

煲仔爐工作原理

煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用。

煲仔爐常見故障及維修方法

故障一：扭動開關(guān)有“啪啪”的聲音，但是不出電子火花

原因1：點火針距離鐵片距離較大。

解決辦法：將點火針與鐵片的距離調(diào)小。

原因2：點火針傳輸線與閥門連接不實。

解決辦法：檢查，重新連接。

故障二：有電子火花但點不著

原因1：長明火氣管堵塞。

解決辦法：檢查，通開，具體辦法如下

（1）將長明火氣管與閥門一端卸開，吹口氣看是否通

（2）如果吹不通，將氣管另一端同樣卸掉，用細(xì)物進(jìn)行通開

原因2：熄火保護感應(yīng)棒故障。

解決辦法：

（1）將探頭向火種出氣口靠近，讓更多的火苗可以燒到感應(yīng)棒。

（2）檢查感應(yīng)棒是否與煲仔爐爐盤貼上，將感應(yīng)棒與爐盤離開間隙。

原因3：如果上述原因1、2都已經(jīng)得到解決，點火不著或者點著火就滅，建議進(jìn)行熄火保護的拆卸。