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廚具分類有哪些
廚房用具包括以下5大類：
1、儲藏用具。儲存用品是廚房中的用品，廚房有很多食物、蔬菜需儲存，有了儲存用品就方便多了。比如：冰箱、櫥柜等。而櫥柜可以儲存餐具、器皿等，收納功能非常好。
2、洗滌用具。洗滌用品是很重要的，包括：洗碗池、排水設(shè)施及冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)等。
3、用品包括：臺面、整理、切菜、調(diào)制工具和器皿等。但如今的廚房里，少不了的切削機器、水果榨汁機、創(chuàng)意刀具等。
4、烹調(diào)用具。烹飪用具烹飪用具的使用率很高，主要有爐具、灶具等，都是不可缺少的。如今，新型的烹調(diào)用具進入廚房，如：電磁爐、微波爐、烤箱，成為人們喜愛的廚房用具。
5、進餐用具。進餐用品進餐用品有：碗、筷、勺子、叉子以及器皿等餐具，是日常生活中的用具。
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油煙凈化器都有哪些特點？目前市場上的油煙凈化器種類多，品牌也多，價格差距也很大。
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談?wù)勆逃脧N房應(yīng)如何按規(guī)范配置廚具國家與地方都有相關(guān)法規(guī)對商用廚房設(shè)備設(shè)施有具體要求，我們在配置商用廚房設(shè)備時一定要根據(jù)國家的規(guī)定和規(guī)范來。這樣才能通過監(jiān)管部門的檢查，符合商用廚房的衛(wèi)生標(biāo)準，減少商用廚房建成后的麻煩。那么，在配置商用廚房設(shè)備時，有哪些規(guī)范需要我們遵守呢?我們又該如何配置商用廚具呢？今天我們就來和大家探討這個問題。
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